SOMOS LO QUE COMPRAMOS

En el último nº de Diagonal Cantabria podemos encontrar un artículo que viene a ser la reflexión personal del autor sobre la producción y consumo de alimentos en grandes superficies o con unas características no muy sanas para la salud y el medio ambiente, desde que son una semilla hasta que acaban en nuestros estómagos. Como nuestras decisiones influyen, y mucho, en la proliferación de ciertas cuestiones negativas o positivas dependiendo de por qué nos inclinemos:

Alimentación y consumo. La cesta de la compra y 'nuestros supermercados’
Somos lo que comemos (y lo que compramos)

DE ‘PUEBLO’. El marketing y las etiquetas pretenden pasar por tradicionales y naturales, productos que no lo son.