30 de junio de 2009

GUADALAJARA

La gente de guadalajara está a tope, para este finde tienen preparadas unas jornadas muy sugerentes y para los días posteriores un ciclo de cine ecosocial:

I ENCUENTRO ALTERNATIVO DEL MUNDO RURAL DE GUADALAJARA. 4 de julio
Encuentro entre los nuevos habitantes de los pueblos de Guadalajara, para poner en común iniciativas y situación del mundo rural en la provincia. Por un mundo rural vivo con agricultura y ganadería ecológica, artesanía, turismo rural, bioconstrucción, asociacionismo... por un mundo rural sostenible.

Mesas informativas de diversas asociaciones, ONGs, productos ecológicos, comercio justo, artesanía, gallinas autóctonas, utillaje de horticultura, intercambio y exposición de semillas, libros...
Actividades infantiles paralelas a la celebración de los encuentros.
Habrá una zona de acampada libre.
Programa:
De 11.00 a 12.00 h. Toma de Contacto. Donde se analizará la realidad actual de los nuevos pobladores rurales.
De 12.00 a 12.30 h. Puesta en común de experiencias y creación de una red de comunicación.
A las 14.30 h. Comida Popular.
A las 16.30 h Mesa redonda “Análisis de la situación del mundo rural en Guadalajara”. Aso. Valle río Ungría, agricultor ecológico y Ecologistas en Acción.
A las 18.00 h Mesa redonda “Proyectos, iniciativas y alternativas sostenibles”. Bah-Galapagos, Ecologistas en Acción y CGT.
A partir de las 19.00 h. actuación en directo de DIABLO COJUELO (rock castellano), CESQ FREIXAS (cantautor), LOS CASTOS (música latina), LA MORRALLA (punk), MAKISARD (punk) y NEGLIGENZIA (punk).
Todos los años se lleva a cabo un concierto en la población de Torremocha de Jadraque (Guadalajara). A diferencia de anteriores ediciones, se llevarán a cabo unas jornadas que durarán todo el día. Con barra durante todo el día con precios populares y comida.

Como información interesante: a 10 minutos en coche hay un pantano por si alguien quiere ir.

Fuente: guadaenlucha.blogspot.com

Organiza: Torremocha Punk Rock.
Colabora: Ecologistas en Acción, Didesur, Muévete por un Mundo, Asociación Cultural Altrantan, Asociación Río Ungría, BAH-Galápagos, CGT.

I JORNADA DE CINE ECOSOCIAL. Julio
- Lunes 6: "Cenizas del cielo"
- Miércoles 8: "The visitor"
- Viernes 10: proyección de documentales: "la Historia de las cosas", "TranXgenia"...

Todas tendrán lugar en el Centro Social Octubre (C/Chorrón 16, bajo, junto a Bejanque). Tras los vídeos se abrirá la barra del CS.

Organizan: CS Octubre y Ecologistas en Acción.

CARREFOUR ELIMINA LAS BOLSAS DE PLÁSTICO

Buenísima noticia esta!! Me alegro de que hayan tomado esta decisión, pues es increíble la cantidad de bolsas de plástico que se evitarán, ya que es una gran cadena con presencia internacional!

Esta es la noticia de Europa Press:
Carrefour elimina las bolsas de plástico en linea de cajas y ofrecerá de materiales sostenibles

Madrid, 29 Jun.

Carrefour eliminará definitivamente las bolsas de plástico de un sólo uso de su línea de cajas de forma progresiva en todos sus centros hasta final de año. En su lugar ofrecerá bolsas de materiales sostenibles y durante la etapa de transición la cadena facilitará a sus clientes bolsas reutilizables gratis, según informó hoy la compañía.

Así, al suprimir estos artículos, los clientes de Carrefour podrán traer y utilizar cualquier tipo de bolsa en sus compras. Además, la compañía ofrecerá alternativas sostenibles como bolsas de rafia, de algodón, biodegradables de fécula, bolsas monedero o carritos plegables, entre otros.

El objetivo de Carrefour se centra en la concienciación directa a sus clientes sobre tres ejes: fomentar la reutilización, potenciar el reciclaje y reducir el consumo de bolsas de plástico de un solo uso. Al respecto, la compañía ha impartido a todos los colaboradores del grupo en España 150.000 horas de formación y los empleados con puestos de atención directa al público han recibido cursos específicos para informar a los clientes de este cambio en sus hábitos de compra.

De este modo, la compañía se adelanta a la aplicación del Plan Nacional Integrado de Residuos. España es el tercer país europeo en consumo de bolsas de plástico de un sólo uso, cada habitante recibe al año una media de 238 de estas bolsas, que tardan 400 años en descomponerse y de las cuales sólo se recicla el 10 por ciento. Por el contrario, con el uso de bolsas reutilizables, cada persona puede ahorrar a lo largo de su vida más de 18.000 bolsas de un solo uso.

Esta iniciativa, se completa con la financiación de proyectos concretos de acción medioambiental y social. La compañía de distribución subvencionará iniciativas para la conservación en España de ríos, playas y fauna con organizaciones como SEO/Birdlife, Fapas y Global Nature.

LAKABE - ACTIVIDADES DE VERANO 2009

Esta pequeña comunidad ubicada el norte de navarra, que hace 25 años decidió ocupar un pueblo, no para nunca : ) Para este verano tienen preparadas una serie de actividades pa no aburrirse:

JULIO-AGOSTO
Iniciación a la vida rural y comunitaria
Desglose del curso:
Del 24 de julio al 9 de agosto

Del 24 al 26
PERSONAS Y EMOCIONES.
Taller "Líos, nudos, bloqueos, y otros desastres". Impartido por Mauge Cañada.

Del 27 al 30
CURSO DE AUTOSUFICIENCIA RURAL I:
La huerta, los animales, las conservas, las mermeladas. Impartido por la comunidad de Lakabe.

Del 1 -2
TALLER SOBRE LA VIDA EN COMUNIDAD:
Impartido por Mabel Cañada.

Del 3 al 6
CURSO DE AUTOSUFICIENCIA RURAL II:
La cerveza, el pan, los ungüentos…. Impartido por la comunidad de Lakabe.

Del 7 al 9
CREATIVIDAD:
Hacer de nuestras vidas una obra de Arte. Taller impartido por Mauge Cañada.

Los talleres y cursos se pueden hacer por separado.
PRECIOS:
- Los cursos del BLOQUE INICIACION de 4 días, cuesta 150€ (entre semana) todo incluido en régimen de pensión completa y habitaciones compartidas.
- Los talleres de 2-3 días (fines de semana) 140€ en las mismas condiciones.
- Para las personas que realicen la totalidad del programa hacemos un precio especial de 500€ todo incluido.
- Los niños menores de 12 años no pagan, de 12 a 16 años la mitad de lo que es alojamiento y comida. A partir de 16 años la totalidad de alojamiento y comida. (20€ día).

PLAZAS: entre 20 y 25 personas. Se dará prioridad a las personas que quieran realizar la totalidad del programa y después por orden de inscripción.

INSCRIPCION: llamar al 948392002 (Mabel), escribir a Comunidad de Lakabe, Lakabe s/n 31439 Arce, Nafarroa.

Para cualquier duda, consulta, inscripción, llamar al 948392002 Mabel, o lakabeko@yahoo.es (al no disponer de Internet en el pueblo, no lo podemos revisar cada día, por lo que las gestiones que necesitéis hacer con una cierta urgencia, hacerlo por teléfono. Gracias por vuestra comprensión.)

CUESTIONES PRÁCTICAS:
El alojamiento es en habitaciones compartidas. Si alguna persona tiene necesita alojarse en habitaciones pequeñas que avise con mucha antelación, están muy solicitadas, ya que solo hay tres.
Os alojáis en nuestra casa comunitaria. A mediodía comemos tod@s junt@s. El desayuno y la cena son sólo para l@s personas que os alojáis en la casa comunitaria.

Durante los periódos de visitas concertadas o campos de trabajo, la cena y el desayuno lo tenéis que hacer entre las personas qeu estéis habitando la casa comunitaria, aunque todos los productos salgan de nuestra despensa o de las huertas.
La comida es básicamente vegetariana, de nuestra huerta biológica y ocasionalmente carne de nuestros corrales, también biológica.

FORMAS DE LLEGAR A LAKABE:
- En autobús: compañía conda, Línea Orbaiceta. De lunes a jueves a las 14,30h desde Pamplona en bus hasta 400mtrs. de Lakabe. Los viernes por la tarde sale un bus a las 19h desde Pamplona que os deja a 400mtrs. Los sábados es a las 13,30h y llega también hasta 400mtrs de Lakabe (En Pamplona sólo hay una estación de autobuses y está en el centro).

- En coche: En Pamplona buscar la salida Francia por Huarte, NA150, de color naranja. Llegar al pueblo de AOIZ, desde ahí coger la carreta NA172,verde, dirección OROZ BETELU, después de Nagore cambia de nombre, se llama NA2040, amarilla y pasáis un tercer túnel, justo a la salida se ve Lakabe a la izquierda y esta marcado el giro para subir.

SEPTIEMBRE
Del 7 al 21 de: Visitas concertadas

Mas información en ecoaldeas.org.

23 de junio de 2009

MONTE CULEBRA

El grupo de Agroecología de Ecologistas en Acción y Malojillo, nos invitan a un Cine-debate con el documental Monte culebra: cooperativismo, agroecología y comunicación en Venezuela (68 minutos, 2008). Estarán presentes lxs realizadorxs. Monte culebra recorre la historia del desplazamiento rural venezolano (denominador común en las poblaciones campesinas mundiales) y sus resistencias desde una perspectiva agroecológica y alternativa al proceso de globalización capitalista, acercandose a los procesos productivos y organizativos de experiencias colectivas campesinas en el occidente de Venezuela. Viernes 26 de junio a las 19.30h en la Sede de Ecologistas en Acción (Marques de Leganes 12).

.::.
Desde una perspectiva agroecológica y alternativa al proceso de
globalización capitalista, monte culebra se acerca a los procesos
productivos y organizativos de experiencias colectivas campesinas en
el occidente de Venezuela.
.::.
Una mirada crítica al modelo de desarrollo agrícola que impulsa la política agraria del gobierno bolivariano en las cooperativas rurales como estrategia para lograr la soberanía alimentaria; y la valoración de experiencias campesinas autogestivas que practican la agroecología hace 30 años, y participan de una red de cooperativas de producción y distribución de alimentos a través de ferias de consumo urbanas.
.::.
En un contexto de dictadura mediática corporativa, la televisión comunitaria surge como herramienta de lucha contrahegemónica acompañando las experiencias de vida rural. Las prácticas agroecológicas, inspiradas en los métodos ancestrales y la racionalidad campesina, insurgen al paradigma agroempresarial-educativo y desafían la creatividad de un gobierno que ensaya nuevas formas de acción política territorial.

20 de junio de 2009

LAS CALABAZAS GIGANTES DEL GRANJERO JOHN

Una traducción bastante desacertada del títuo original, mucho más acorde con el contenido: "The real dirt on farmer John". A pesar de ello, la película merece, y mucho, la pena.
En una escena una chica jóven agachada cosecha tomates. Sin dejar de realizar la tarea explica por qué acabó en la granja. Dice algo así como: "antes me fijaba mucho en mi cuerpo, en cómo tenía los pechos, etc... Cuando empecé a cosechar tomates me dí cuenta que esa era la voluptuosidad... los tomates son voluptosos cuando son maduros, y cuanto más maduros más voluptuosos y bonitos... Ahora ya no me fijo tanto en mi cuerpo, estoy mucho más a gusto conmigo misma. Me encuentro bien entre tomates". Es grandioso!! : )

En otra escena un hombre de unos cincuenta y tantos años sentado frente al granero habla de su dolor: "Hace unos años me operaron y extrajeron la vesícula biliar. Me quedó una cicatriz aquí (señalandose en el cuerpo). Hoy, cada vez que veo una de esas casas construida sobre la tierra de lo que antes era una granja fértil y llena de vida... cada vez que veo ese cemento es como esta cicatriz, cada una de ellas es una cicatriz. Me duele como si fuera mi cicatriz" El hombre comienza a llorar.

Es una historia realmente bonita y esperanzadora. Parece mentira todo lo que puede pasar en una granja a lo largo de una vida... Una de esas historias que te gustaría vivir en tu propia piel, sentir la tierra como la siente John, un hombre al que te gustaría conocer porque sabes que te aportaría mucho. Una resistencia de la familia, la amistad, la vida y la creatividad frente a la especulación, el cemento y la muerte.
Una granja especial: cómo John nunca deja de quererla a pesar del dolor que le causa, como no deja de intentar salvarla, a su manera. Hasta que entiende que sólo hay una manera...

Según la sinopsis, es "una película única que nos cuenta el pasado y el presente de John, un peculiar granjero estadounidense que en los años sesenta provocó el rechazo de sus vecinos por la libertaria comunidad artística que acogía en su granja. Una historia brillante que con el humor, el ingenio y la crítica social es capaz de abordar asuntos como: la historia rural americana, la conducta cerril de sus habitantes, el movimiento hippie, la crisis del sector agrícola, la especulación y el inicio de las cooperativas agrícolas."

Director: Taggart Siegel
Duración: 82 min.
País: EEUU
Autorizada para todos los públicos

Se puede comprar a través de varias webs, una de ellas la de Ecologistas en Acción, pero también puedes descargartela gratuitamente.

15 de junio de 2009

CLAUSURA FESTIVAL EMISIÓN CERO

Esta primera edición ha congregado a más de 2.000 personas en sus 4 sedes lo que significa que plantarán unos 400 árboles en los terrenos cedidos por el Ayuntamiento de Madrid a la Fundación Padre Garralda en septiembre. Para seguir este acto y poder participar podéis visitar su blog.

La verdad es que los contenidos han resultado verdaderamente enriquecedores, por lo menos para mí : ), pero he de reconocer que ha habido cosas que no me han gustado nada, como el hecho de que ciertas marcas patrocinaran el fetival. Sin ir más lejos, el "vehículo oficial" ha sido el híbrido de Honda, el Insight!! La verdad es que me quedé un poco de piedra: ¿un coche patrocinando un festival que promueve la sostenibilidad y las emisiones cero? Es que el coche ni siquiera es eléctrico! Sigue usando gasolina! Además en una serie de pases de proyecciones estuvieron entregando una bolsa de papel con 3 chorradas dentro: un "abanico" de cartón, una revista de Honda y una cajita de cartón con un puzzle del coche! Joder, que derroche de material y ganas de generar basura!! : )

Otra cosa que me ha dado la sensación de locura es el tiempo que ha durado el festival: apenas 10 días para proyectar 22 películas, 23 charlas y debates y una exposición!! Me ha parecido un ritmo demencial. El contenido era realmente bueno y merecía la pena, pero la vida no da pa tanto! Podían haberlo alargado algo para que diera margen a participar más y mejor.
En mi caso, a base de ganas he conseguido verme unas 15 pelis, pero no he podido asistir a ninguna charla ni a la expo. Las pelis me han encantado todas, a ver si encuentro algún sitio donde poder descargarlas y os aviso : )

También me ha dado la sensación de que apenas han hecho publicidad, no sólo porque muchas de las proyecciones estaban casi vacías (excepto el finde en el retiro), si no porque no lo he visto anunciado en ningún sitio ni conozco a nadie que supiera que estaban haciéndolo.
Algo chulo es que en las proyecciones del Retiro regalaban una bolsita con semillas autóctonas en bolitas de barro, basado en el método de Masanobu Fukuoka, un peculiar japonés que murió el pasado 16 de agosto del 2008. Podéis encontrar más info al respecto de su persona y trabajo en:
- www.mutantia21.com.ar/masanobufukuoka.html
- www.youtube.com/watch?v=v2aKo6la7J4
- www.youtube.com/watch?v=A4-bwW8PWI0

Otra cuestión que me gustó y me llamó la atención fue la Plataforma para el Reconocimiento de la palabra Sostenibilidad : ) Con un vídeo muy bonito y una mejor intención.

ENREDANDO ALTERNATIVAS II

La Asociación ecofeminista Chipko y ACSUR-LAS SEGOVIAS os invitan a participar en la segunda edición de este encuentro Enredando Alternativas: Recursos naturales para una vida digna, los próximos 20 y 21 de junio, en el albergue Santa María del Buen Aire (El Escorial).

Objetivos:
Generar espacios de participación donde se creen sinergias y procesos de retroalimentación entre diferentes colectivos y en relación al acceso a los recursos para una vida digna. Promover que las y los jóvenes se identifiquen con el acceso a los recursos Agua, Tierra y Energía desde una perspectiva local, desde la
ciudad en la que vivimos.

A quién se dirige:
Asociaciones juveniles, organizaciones, otros colectivos y todas las personas que no se sientan identificadas con el sistema actual de acceso a los recursos básicos para una vida digna, y deseen cambiarlo.

8 de junio de 2009

MÁS JORNADAS Y FIESTAS!

Como se nota que ha llegado el calorcito... aunque estos días parezca haberse convertido en una visita fugaz : ) Estamos a tope de actividades!
Todavía no ha acabado el festival Emisión Cero y ya hay una fiesta este sábado y otras jornadas el finde que viene:

-13 de junio: ECOCENA Y AGROFIESTA
Madrid
La organiza la Comisión de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción de Madrid para poder financiar algunas actividades de la comisión.
Habrá cena, espectáculos y luego musiquilla para bailar. ¿Te apuntas? Estaría bien que confirmases la asistencia para reservarte cena, y te lo agradeceríamos un montón.
De 20.30-03.30h, c/ Fé, 10 (Lavapiés). Entrada anticipada 8€ (10€ en taquilla). Más información y reservas.




















-20 de junio: FIESTA DEL SOL
Madrid
Este año Ecologistas en Acción recupera esta fiesta que pretende ser un lugar de encuentro entre personas amigas con la excusa del solsticio de verano, evento fundamental para la mayoría de las culturas humanas que han poblado nuestro planeta a lo largo de la historia. En el IES Cervantes (Embajadores, 70) durante todo el día, con talleres, debates, actividades teatrales y musicales, actividades para niñas y niños, exposiciones, puestos, baile, paella, pasacalles, batucada... y mucho más. Desde las 11h. 5 euros anticipada y 6 en taquilla. Los menores de 14 años gratuitamente.

-20 de junio: I JORNADAS AGRO-ECOLÓGICO-FESTIVAS
Azuqueca de Henares (Guadalajara)
Coincidiendo con el mismo día que la fiesta del Sol de ecologistas, el grupo BAH! Galápagos organiza estas jornadas en las que habrá comida, bebida, música, información, mercadillo de segunda mano, juegos para peques. Desde las 11h en la Plz. De la Constitución. Los beneficios irán destinados al BAH!.

3 de junio de 2009

CHARLA DE FORMACIÓN DE NUEVOS GRUPOS DE CONSUMO

Aquí os dejamos el acta de la reunión de formación que mantuvimos hace algo más de un mes para ayudar en la formación de nuevos grupos de consumo, asi que que a ver si alguien más se anima, porque creo que hace falta gente.
Si alguien está interesado en organizar una charlita de estas o algo parecido, ya sabéis que podéis poneros en contacto con nosotros a través de mail.

Análisis de la Cadena Alimentaria:
Se parte de un gráfico semejante a este, para explicar a los futuros grupos de consumo el funcionamiento de la cadena alimentaria:


-PRODUCCIÓN: La parte imprescindible de la cadena, así como la de mayor duración en el tiempo, y la que más riesgos asume.
Por el contrario, los precios que se reciben en origen son los más bajos, y en la mayoría de los casos no llegan a cubrir los costes de producción. Se habla del problema de las Subvenciones (PAC…) en este sentido y de la necesidad de asignar el valor real de los alimentos por la función que desempeñan para la sociedad.
En cuanto a los modelos de producción se hace una comparación entre el convencional que utiliza insumos de mayor coste ambiental (elevada mecanización, uso de agrotóxicos, y escaso control del agua de riego) y el modelo ecológico en el que se realizan las labores agrícolas con menor coste energético (manual o tracción animal), no utiliza productos de síntesis y se hace un manejo racional del agua de riego.
Aquí la persona que hace la exposición (Edu del BAH) comenta que en el sistema convencional los fertilizantes prácticamente se regalan al agricultor…yo le contesto que creo que eso no es cierto, que las empresas de fertilizantes, como empresas que son, buscan obtener beneficios y que las organizaciones profesionales agrarias denuncian el desplome de la renta agraria al mismo tiempo que se elevan cada vez más los costes de producción, tanto el gasóleo como los fertilizantes y piensos. Reconoce que lo ha dicho por casos puntuales en los que los excedentes de fertilizantes se han regalado… También yo menciono que hay modelos intermedios como los agroambientales y en conversión.
-DISTRIBUCIÓN: El sistema de distribución que impera en el actual mundo globalizado es insostenible en todos los aspectos, debido a las largas distancias que recorren los alimentos hasta llegar al consumidor y a la falta de soberanía alimentaria de los pueblos y naciones. Es perjudicial para el medio ambiente y fomenta un tipo de agricultura industrial basado en monocultivos. Hay una enorme dependencia de los combustibles fósiles y de los volátiles precios de los mismos.
Está absolutamente estandarizado (clasificación, normas) de modo que se excluye parte de la producción. Sistemas de pallets…
Por otro lado los márgenes de beneficios son mucho mayores y los riesgos prácticamente nulos.
En modelo convencional funciona con el sistema de “mercas” o las grandes superficies tienen controlada la mayoría de las plataformas de distribución.
En los sistemas alternativos suele ser el propio productor el que lleva el producto, aunque también existe bastante control de mercado por parte de las distribuidoras tipo Gumendi o Ecomediterranea.
-CONSUMO: El consumidor se está acostumbrando cada vez más, a ir en coche a grandes superficies comerciales relativamente alejados de su domicilio, con el perjuicio correspondiente al medio ambiente y a los pequeños comercios locales.
La gran distribución tiene el control del mercado y abusa de los 2 extremos de la cadena, ya que al manejar grandes volúmenes de una amplia gama de productos, el margen de beneficio es enorme. Esto es lo que pretende evitarse con los grupos de consumo.

Lo bueno de formar parte de un grupo de consumo es que se participa más activamente en todo el proceso a lo largo de la cadena, ya que existe un contacto cercano con el productor, y se colabora en las diferentes tareas de gestión, reparto de cestas… Además se contribuye a mejorar la economía de los pequeños y medianos productores locales, ya que reciben un precio digno. ¡Sin duda este sistema es más sostenible en todos los aspectos!

Se establece una diferenciación entre Agricultura orgánica o ecológica (que abarca solo el aspecto de producir alimentos sanos) y Agroecología que incluye además de esto otras dimensiones como cultural, económica, social y política.
Se describen por encima los diferentes modelos de agricultura alternativos:
-Agricultura natural: más extendida en oriente (Fukuaka), consiste en intervenir en el medio lo menos posible.
-Permacultura: relacionada con la anterior, pero a menor escala y más intervencionista.
-Biodinámica: abarca otros aspectos desde el punto de vista más místico. Económica y culturalmente no se adapta localmente como la agroecología, por ejemplo en Huelva hay una finca biodinámica que produce fresón con jarabe de arce…
Se hace una reflexión sobre la certificación “¿Qué es preferible, un alimento con certificación ecológica u otro producido por el abuelete del campo, agricultor de toda la vida que echa a su tierra algún fitosanitario durante el año…?” La pregunta queda en el aire.
El BAH obtiene las semillas por diferentes medios: La red de semillas, variedades tradicionales locales, su propio semillero…

En Madrid en la actualidad existen diferentes tipos de grupos de consumo:
-Tipo BAH: Cooperativa que integra todo el ciclo (P-D-C). El BAH perales integra a otros 10 grupos (de 8 a 20 unidades de consumo cada uno), 3 de los cuales son de Lavapiés.
Tienen 6 principios orientativos, como son la cooperación corresponsable en la cooperativa, anticapitalismo, funcionamiento en asambleas horizontales, autonomía de cada grupo, Agroecología en un contexto hostil (presión del entorno urbano) y funcionamiento mediante una cuota o participación fija (de 43 € al mes).
Funcionan con “cestas”, cantidades de productos indeterminados en función de la cosecha (la peor época desde febrero hasta abril aproximadamente)
Colaboran con otros productores y con otros grupos de consumo.
Por ejemplo con Ecosecha que funcionaría como intermediario para fruta, naranjas…
-Los más frecuentes (karakoleka, la Biblio…): Realizan pedidos cada semana conjuntamente entre todas las unidades del grupo, cantidades mínimas semanalmente, los precios se mantienen anualmente, existe cierta corresponsabilidad entre productores y consumidores (son comprensivos con posibles problemas respecto a condiciones climáticas…). Los consumidores contactan con los productores (que llevan el pedido total al local) y se organizan periódicamente para el reparto de las diferentes cestas (algunos usan bolsas reutilizables de plástico que compran en el rastro, tipo “chinos”, otros con cajas de plásticos tipo fruterías, cestas…).
A parte del pago a los productores por los pedidos, algunos también tienen otras cuotas como el alquiler del local o pequeño pago único por ingresar en el grupo (para gastos varios)…
Consumen productos de temporada, pero también amplían la oferta a otros productos transformados como queso, pan, vino, carne, huevos, leche, yogures, productos de limpieza, miel, mermelada, legumbres, arroz, café, aceite…
-Tipo ECOSECHA (Bolsas): Este tipo es más apropiado de cara a los consumidores que no quieren/pueden implicarse en cuestiones de gestión y logística. Hay 2 formatos de cestas (grande o pequeña) con un precio estándar para cada uno, el consumidor sólo se compromete a recogerlas un día determinado y a una hora, no hay dinámica de grupo ni se puede elegir el producto, además no hay otros productos elaborados: sólo verduras de la huerta.
En el caso de Amigos de la Tierra suelen funcionar así, ya que están acostumbrados a las cestas de Paco Cantón (COAG) con 2 formatos de tamaño y un precio fijo, solo tienen que confirmar el número de cestas que desean cada semana.

Para estos 2 últimos tipos de grupos, se recomienda un máximo de 25 unidades de consumo, aunque un tamaño adecuado sobre todo para empezar suele ser de 8-15 unidades por grupo de consumo.

Existen otros tipos de Cooperativas pero ya fuera de Madrid, por la zona de Andalucía o Cataluña, como las cooperativas de 2º grado, o cooperativas integrales de productores y consumidores, en los que cada uno desempeña su papel… Pueden llegar a tener desde 200 hasta 600 unidades de consumo. Aunque en Madrid existe “la Cordi” (Coordinadora de Grupos de Consumo) en la que se encuentran grupos bien consolidados que deciden ampliar la oferta de productos y adquirir compromisos de mínimos en los pedidos más serios y estables.

REFLEXIONES VARIAS:
-En el grupo de consumo, no sólo se entiende la alimentación como una forma de comer sano, sino que además tiene una dimensión social muy importante de cara a las relaciones con los otros miembros del grupo y a nivel local y global por la incidencia directa en políticas económicas, de consumo y gestión, soberanía alimentaria, residuos, ecología, relaciones personales…

-En el grupo Karakola (Toño), que ya llevan mucho tiempo funcionando piden muchísimos productos de consumo, no sólo alimentos, sino que consiguen casi el 80 % por estos canales.

-Cuestiones sobre si legalizar el grupo o no, como cooperativa o asociación (esta forma más sencilla) para obtener un CIF, de cara a las facturas... hay que discutirlas en cada grupo y con los productores. Sobre todo al principio no es necesario constituirse en forma legal. Esto sólo puede resultar importante si algún productor tuviese problemas a la hora de distribuirnos y no puede hacernos constar de forma “legal” en las facturas, o si nos interesa pedir a través de la administración, etc, un local, subvenciones, etc. Pero en realidad no es necesario ni importante. Ahora mismo no hay ningún grupo de los que hemos convocado que tenga forma legal ni expectativa de serlo. Hablo de legal entre comillas porque hacer un grupo de consumo como los que funcionan no es ilegal de ninguna manera : )

-Algunos productores trabajan con facturas, hay que cobrar el IVA, otros no. Si el productor figura como autónomo, no es necesario la factura.

-Libro “Con los pies en la tierra” abarca el asunto de los canales cortos de comercialización pero enfocado desde el punto de vista de la historia.

-Respecto a la pregunta de si al acortar los canales repercute en el precio: Depende del producto, por ejemplo el queso o el vino sí salen más baratos que al comprarlo en tienda ecológica; los precios de los productos de temporada ecológicos son semejantes a los precios comerciales de agricultura convencional, pero pueden ser un poco más caros. Se nota principalmente en el sabor, aunque a veces también hay que ser comprensivos, y los productos duran menos tiempo que los convencionales, que están conservados en cámaras y con productos que retrasan la maduración. También influye el hecho de estar pagando un PRECIO JUSTO directamente al productor, y no por debajo del coste de producción etc.

-Respecto a la pregunta cómo contactar con productores: Nieves comenta un poco por encima la Iniciativa ARCO, impulsada por COAG y por AGIM en representación de los productores de la Comunidad de Madrid, entrega la ficha explicativa de ARCO y la encuesta de consumidores. También existe un documento con los contactos de todos los productores que tiene ARCO en estos momentos y otro con los que están utilizando los grupos actuales. El de los grupos lo colgaremos en cuanto podamos, pero también nos podéis preguntar.

-Se recomienda empezar poco a poco, organizarse bien, y con pocos productos al principio, para acostumbrarse a la dinámica de funcionamiento, el compromiso…No obsesionarse con si los pedidos se hacen semanal o quincenalmente, ni querer tener todo de golpe. Ser capaces de gestionar los conflictos en las asambleas, que deben ser periódicas (como una vez al mes, sobre todo al principio)...

-El local es muy importante, es determinante cómo gestionar el espacio. De momento, todos comparten espacio con otros colectivos. Algunos grupos pagan una parte de alquiler, otros sólo lo usan porque no hace falta aportar dinero, etc.

LA HUERTA ORGAZMIKA

La verdad es que llevaba tiempo oyendo esto de la Huerta Orgazmika, pero he de reconocer que hasta que no ha pasado lo peor no me he enterado realmente del tema. Asi que considero oportuno darle espacio en este blog:
Podéis visitar su blog, leer un artículo completo o ver algunas fotos del desastre.

"Somos una Huerta Comunitaria, que funcionaba en un terreno recuperado, sobre las vias del ex FF.CC Sarmiento, a 30mts de la estación Caballito, hacia el lado de la Estación Once. Ciudad de Buenos Aires, Argentina."

Un comentario en el blog del artículo resume muy bien la cuestión: "destruyeron la huerta pero desaparramaron las semillas por toda la ciudad. Les van a salir flores hasta por el culo. Arriba la huerta! Arriba l@s que luchan!"

1 de junio de 2009

EMISIÓN CERO, la Semana Internacional de Cine y Debates

Soluciones para una Vida Sostenible. Del 5 al 14 de junio en Madrid.
Tiene una lista de pelis y debates pa no aburrirse y con muy buena pinta.
Nos veremos por ahí!
http://www.emisioncero.net

VISITA A LA HUERTA DE CHINCHÓN Y FIESTA DE ESQUILEO

Bueno, queremos invitaros a TOD@S a un par de actividades interesantes que se repiten cada año por estas fechas, y este a dado la casualidad de que coinciden! : (
- Este SÁBADO 6 DE JUNIO, ECOSECHA nos invita a visitar su huerta en Chinchón!
Así tendremos la posibilidad de conocernos, tomarnos un vinito / un zumo ecológico junt@s, y tendréis la posibilidad de conocer a las compañeras y compañeros que trabajan en la Huerta. Así podrán enseñarnos el modo de cultivar la tierra que utilizan, los cultivos de temporada que tienen y aclarar cualquier duda que pudierais tener.
Desde ECOSECHA se encargarán de la bebida y nos invitan a llevar algo para comer.
Os esperaremos en la Huerta a las 11h y hasta las 14h.
Otras veces hemos pasado una mañana estupenda en el campo comiendo al aire libre y haciendo fotillos, asi que os esperamos : )

¿CÓMO LLEGAR EN COCHE?
1.- Coge la autovía de Andalucía (A-4) en dirección Córdoba.
2.- Toma la salida 29 para incorporarte a la M-404 en dirección Ciempozuelos/Navalcarnero/R-4/Madrid/Córdoba.
3.- Coge la M.404 dirección Ciempozuelos.
4.- En las diferentes rotondas tienes que continuar “de frente” sin meterse en Ciempozuelos, pueblo que dejaremos a nuestra derecha.
5.- En Titulcia, no hace falta entrar en el pueblo y debemos continuar por la M-404 en dirección hacia Chinchón.
6.- Continúa por M-404, dirección Chinchón.
7.- Unos 3 Km. más adelante veréis que la carretera, que discurre por la vega del rio Tajuña, cruza el rio y 200 m. después y antes de comenzar a subir hacia Chinchón hay una pista a mano derecha con un cartel en el que pone REFUGIO DE FAUNA DE LA LAGUNA DE SAN JUAN. Es por ese camino.
8.- Unos 300-400 metros más adelante veréis que el camino se bifurca en dos (una especie de Y). Hay que coger el camino de la derecha. Unos 100 metros más adelante y a mano derecha veréis unos árboles muy altos (chopos y pinos). Veréis una nave con un tejado verde. La casa al lado es nuestra huerta! Ya habéis llegado.

¿CÓMO LLEGAR EN TRANSPORTE PÚBLICO?
1.- Se coge el Autobús Nº 337, desde Conde de Casal (IMPORTANTE: Es el autobús que pasa por Nuevo Chinchón).
2.- La parada donde tenéis que bajar es LAS CUBILLAS (Conocida también como Laguna de San Juan).
3.- Se sigue por la pista donde hay un cartel en el que pone REFUGIO DE FAUNA DE LA LAGUNA DE SAN JUAN. Unos 300-400 metros más adelante veréis que el camino se bifurca en dos (una especie de Y). Hay que coger el camino de la derecha. Unos 100 metros más adelante y a mano derecha veréis unos árboles muy altos (chopos y pinos). Veréis una nave con un tejado verde. La casa al lado es nuestra huerta! Ya habéis llegado.

Si en algún momento tenéis algún problema, o no podéis encontrar el camino, llamadles al siguiente móvil: 629-276108.

- Este mismo SÁBADO 6 DE JUNIO, LOS APISQUILLOS organizan su fiesta anual de esquileo en la Puebla da la Sierra, una ocasión para escaparse de Madrid y respirar el aire fresco de la sierra disfrutando de esta maravillosa fiesta.
Suelen empezar sobre 11-12h de la mañana con demostración de esquileo a tijera y a maquina. Mientras tanto habrá un pequeño taller de lana, exposición de fotos de la cooperativa y gente de la zona pondrá puesto con productos locales. Habrá caldereta de cabra para comer y por la tarde teatro, un grupo de payasos y baile de jotas del grupo de la sierra.