ECOOPAN: ESTRATEGIA DEL CARACOL

Aquí os dejo un comunicado emitido por Ecoopan, productores de pan ecológico que proveen a unos 30 grupos de consumo en Madrid, y que por diversas circunstancias se han visto obligad@s a trasladar su actividad a otro lugar. Por ello, piden toda la ayuda y participación posible en esta nueva etapa que afrontan.

Desde este blog, ofrecemos la cuenta de Paypal de que disponemos, así como el nº de cuenta de La Caixa, para que quien quiera y pueda nos haga llegar sus donaciones, que desde luego trasladaremos a Ecoopan a la mayor brevedad posible. Podéis encontrar ambas cuentas hacia el final de la columna derecha.
Agradeceríamos que hicieses constar en las donaciones que realicéis, el CONCEPTO de "donación Ecoopan", para que nos resulte más fácil y rápido identificarlas.

También podéis leer y difundir este comunicado en pdf. Además, en este otro documento en pdf, podréis encontrar todo lo que siempre quisiteis saber y más sobre la cooperativa autogestionada de Ecoopan : )

¡DÉJANOS TUS COMENTARIOS DE APOYO! ¿Cómo conociste Ecoopan? ¿Qué te parece su pan? ¿Desde hace cuánto tiempo que tu grupo les pide pan? ¿Recuerdas algún evento en el que Ecoopan haya participado con sus ricos panes?

Querid@s consumidor@s,

El pasado miércoles 2 de marzo convocamos en la Eskalera Karakola el Primer Plenario Extraordinario de Ecoopan, al que invitamos a todas las personas que participan, de una forma u otra, en nuestra cooperativa.

Queríamos tener la oportunidad de contaros en persona el momento tan importante en el que está inmerso nuestro proyecto. Este encuentro ha servido, además, para seguir tejiendo lazos en la relación producción-consumo e inventando nuevos espacios en los que comunicarnos.

La respuesta a esta convocatoria fue bastante satisfactoria. En este momento, repartimos aproximadamente a unos 30 grupos de consumo en Madrid y, de estos, asistieron más de la mitad. Nos sentimos arropados por el apoyo e interés que manifestásteis. Nos transmitisteis energía positiva y un respaldo que, como ya os comentamos, era lo que buscábamos.

Queríamos daros desde aquí nuestro más sincero y cálido agradecimiento a todas las asistentes y a aquellas que avisásteis de que no podíais estar.

Este encuentro ha sido la presentación y arranque oficial de la Operación Estrategía del Caracol y esto fue lo que os contamos:

RESUMEN DEL CONFLICTO Y LA DECISIÓN DE IRNOS

Como casi todas sabeis, el año pasado, por un conflicto con nuestra vecina de arriba, que empezó a quejarse cada vez con más insistencia de que nuestra actividad le generaba sarpullidos varios, nos vimos empantanados en un intenso gasto de tiempo y energía. El argumento era el molesto olor… a pan, pero también una desconfianza y temor inconcreto por nuestro ir y venir.
Nos sentimos bastante expuestos, vulnerables y amenazados ante una posible denuncia por su parte. Esto nos obligó a entrar en un proceso de negociación con ella y el resto de vecinos, en el que nos hemos devanado los sesos, buscando y ofreciendo diferentes soluciones y que al menos han servido para alargar nuestra estancia durante casi año y medio y desarrollar nuestra imaginación y recursos.

Por todo esto, en septiembre de 2010, después de un ultimátum, nos vimos obligados a negociar con la vecina un plazo de salida del local.

Afrontamos este proceso de manera constructiva y asertiva, sin querer entrar en un conflicto agresivo con los vecinos. Mucho es lo que hemos aprendido también de nuestro entorno y de nosotras mismas. El apoyo real de l@s consumidor@s y su fidelidad para con Ecoopan junto con la motivación y constancia de l@s trabajador@s de la coope, han hecho posible que el proyecto siga vivo y desarrollándose durante todos estos años, independientemente de la precariedad atravesada en muchos momentos.

Así es como, en abril de 2011, Ecoopan comenzará su nueva etapa en Perales de Tajuña. Trasladamos la actividad a un espacio en una casa del pueblo, cedido por Cristina y Carlota, dos consumidoras de Ecoopan y participantes también del Colectivo MePlanto.
Nuestra intención es dar un paso adelante, en cuanto a estabilidad y desarrollo del proyecto.

Ante la magnitud de este traslado y lo que supone la obra de remodelación de nuestro futuro hogar, de nuevo Ecoopan necesita movilizar toda la solidaridad posible de su entorno. Os invitamos pues a este proceso, a participar, a hacer vuestra la cooperativa y a sentir que sois parte activa en ella.

COMO PUEDES AYUDARNOS

En primer lugar queremos que sepais que cualquier ayuda va a ser bien recibida. Cada uno podrá colaborar en la medida de las posibilidades que tenga. Asumimos que entre nuestros 300 consumidores habrá realidades muy diferentes, pero somos mucha gente como para que de este proceso pueda salir algo bonito.

1) Entrando a formar parte del comando paleta

Necesitamos formar una cuadrilla de personas dispuestas a colaborar en la reforma del local. Para no volvernos locas gestionando los ofrecimientos dispersos y coordinando individualmente a la gente, hemos pensado en organizar un grupo de unas 10 personas o algo más, para que puedan ir rotando y cubriendo turnos y que se impliquen activamente en la obra. Con ese grupo nos juntamos un día y nos organizamos a parte, evitando así además, saturar las listas de correo con quedadas y peticiones.

Apúntate enviándonos un mail a ecoopan@gmail.com con el asunto QUIERO SER PALETA. Sólo es necesario disposición y algo de tiempo en el próximo mes y pico. No hace falta experiencia y lo podemos plantear como un curso práctico intensivo de habilidades manuales, donde compartamos experiencia y conocimientos.

La fecha para la primera quedada del Komando Paleta sería el MARTES 15 de MARZO en PERALES DE TAJUÑA.

2) Ofreciendo asesoría

a) En fontanería
Necesitamos poner una pila y un calentador eléctrico dentro del local, hay una toma y un desagüe al otro lado del muro. Aunque contamos con la mayor parte de las habilidades, conocimientos y herramientas necesarias para realizar la obra (más o menos), en este campo estamos completamente huérfanos.

Nos conformaríamos con que la persona ofrecida se venga un día a Perales a comer y a pasar el día y nos cuente, cómo hacerlo, que material necesitamos… y que nos dibuje un plano…, y bueno, ya si esta persona se queda un rato más y está dispuesta a encaminarnos el asunto, pues ideal.

b) En muros y estructuras
Puede ser una arquitecta, albañil profesional…, alguien que entienda y que pueda contestarnos a tres preguntas:

• ¿Se puede abrir un boquete en tal muro?
• Esta humedad,… ¿de dónde viene, cómo se va?
• Estas grietas, ¿a qué se deben, cómo se arreglan?

c) En aislamiento y ahorro enérgetico
Nos gustaría poder optimizar el nuevo local en este sentido, protegerlo del excesivo calor y excesivo frío, evitando en lo posible gastar energía en calefacción o aire acondicionado. Además queremos dejar abiertas posibilidades, por si en el futuro pudiéramos afrontar por ejemplo la posibilidad de instalar placas solares, o alguna alternativas al gas de los hornos….

3) Donando material

- Material de construcción: Ladrillos, azulejos, yeso, cemento, pintura...
- Escuadras para colgar estanterías.
- Material de ferreteria:Tornillería, clavos, tacos de pared,…
- Fregadero grande.
- Grifo y material de fontanería.
- Ventana de 1 metro de ancho por 1,5 de alto, aproximadamente.
- Estanterías metálicas de mecano o largueros metálicos y baldas para montarlas.
- Un martillo eléctrico (esto es solo prestarlo).

Poneos en contacto con nosotras, en el caso de que contéis con alguna de las cosas de la lista o que penséis que tenéis algo para donar que pueda servirnos.

NECESITAMOS REUNIR UNA IMPORTANTE CANTIDAD DE DINERO

Una parte importante de la remodelación del local la vamos a cubrir con nuestros propios medios e imaginación. La reutilización y el reciclaje van a ser la base de los materiales que utilicemos en la construcción del espacio. Pero hay cosas en las que vamos a tener que invertir dinero.

Además, parte de la pasta que logremos juntar, queremos que vaya destinada a darle un impulso a nuestra sufrida caja de resistencia que, dentro de la contabilidad de Ecoopan, sirve para afrontar gastos excepcionales, cubrir las asignaciones cuando no llegan al mínimo por falta de pedidos o en las vacaciones de agosto y para cubrir minimamente las bajas laborales, cuando hay.

Con este impulso, queremos ahora además poder empezar a imaginar futuros posibles, mediante inversiones en renovar material de trabajo y mejorar y ampliar el proyecto con varias ideas que nos rondan y de las que ya os iremos informando más adelante una vez pasada una primera fase de aclimatación y que por ahora son sólo ideas, pero que con vuestro apoyo podremos lograr hacer realidad.
Para cosechar la cantidad de dinero necesario nos proponemos dos vías, además de la que ofrecemos desde este blog:

0) Desde este blog queremos poner nuestro granito de arena, así que os lo ponemos aún más fácil: ofrecemos la cuenta de Paypal de que disponemos, así como el nº de cuenta de La Caixa, para que quien quiera y pueda nos haga llegar sus donaciones, que desde luego trasladaremos a Ecoopan a la mayor brevedad posible. Podéis encontrar ambas cuentas hacia el final de la columna derecha. Agradeceríamos que hicieses constar en las donaciones que realicéis, el CONCEPTO de "donación Ecoopan", para que nos resulte más fácil y rápido identificarlas.

1) Bonos de apoyo

Hemos editado unos Bonos de Apoyo a 2,5 euros, con los que participáis en el sorteo de 4 packs de regalazos que incluyen: 1 masaje terapéutico, 1 lote de libros, música, cómics y camisetas y 1 pequeña cesta de productos ecológicos.

El pasado sábado 4 de junio, durante la fiesta que organizamos, se realizó el sorteo de los premios a los que se optaba si comprabas un bono de apoyo. Los números suertudos han sido: 813, 344, 505 y 476.

• Puedes comprar uno, dos…, los que quieras,
• Puedes comprarnos un taquito y venderlo en tu entorno,
• También puedes llevártelos y darnos luego el dinero de los bonos que hayas conseguido vender.

Para solicitar tu bono de apoyo o un taco para vender, escribe a ecoopan@gmail.com con el asunto COMPRA DE BONO DE APOYO.
El compromiso que os pedimos a los grupos es que al menos cada consumidora de Ecoopan, unas 300 personas, compre un bono. Ya hay muchos distribuidos entre los grupos de consumo y gente afín, pero si quieres más o no te han llegado aún, ponte en contacto con nosotras y te los hacemos llegar.

2) Acciones colectivas

Queremos organizar una o varias acciones colectivas. Esto va a depender de los espacios y fechas disponibles. En principio hemos pensado en una medio grande para mayo, con la actuación de tres grupos: Las Lavanderas, Samanta Folk y Los Lazarillos del Barrio, en el que se cobre entrada (4-5e) y haya barra con bebida y comida.

O hacer otras a menor escala, por ejemplo poner tostas con el pan y bebida en el espacio de Esto Es Una Plaza durante las Jornadas Agroecológicas de Lavapiés.

Para la organización y curro en estas acciones, queremos hacer como con el Komando Paleta, para organizar la acción y gestionar los turnos de barra, aportaciones y gestión de comida, compra de la priva, etc.

Envía un mail a ecoopan@gmail.com con el asunto QUIERO SER KOLECTIVA, y con el grupo que salga nos juntamos un día y nos organizamos a parte para cada una de las acciones que se vayan concretando.

Como apoyo concreto, os hacemos tres peticiones de compromiso: una, que difundáis al máximo estas acciones; dos, que participéis en la organización de las acciones apuntándoos al Komando Kolectiva u ofreciendoos a llevar alguna comida tipo tortilla, humus para untar…; y tres, que asistáis en compañía de vuestras familias y amig@s, porque queremos que estas acciones sean también un espacio de celebración y un momento lúdico donde encontrarnos compartiendo un rato de baile.

……………………………………………

Somos conscientes del nivel de compromiso, de esfuerzo y de organización que supone todo esto que os pedimos, pero creemos que los caminos de la autogestión económica y política tienen cada vez más sentido en el actual contexto de crisis global y del sistema capitalista y constituyen una forma de lucha palpable que surge desde lo pequeño, lo cotidiano y trasciende, poco a poco, hacia una visión más elevada.

Por esto, os hacemos un llamamiento para que mostréis vuestro apoyo a Ecoopan que, junto con tod@s vosotr@s, hace parte en la construcción de un tejido social estructurado que se organiza y apuesta por un consumo responsable y transformador y por unas relaciones directas, humanas y de apoyo mutuo entre consumidor@s y productor@s.

Para cualquier cosa, puedes contactarnos a través de: ecoopan@gmail.com y Enkarni: 665 136 301 o Juan Carlos: 651 501 137

¡¡UN FUERTE ABRAZO DE VUESTR@S PANADER@S!!