Cocineros ampurdaneses improvisan platos con pescado de bajo coste capturado por los pescadores de L'Escala en una «jam session» montada ayer por la organización Slow Food para dar valor a especies poco apreciadas.
(En castellano abajo)
-Normas para la acuicultura orgánica, un camino al crecimiento sostenible
El Ejecutivo comunitario espera que las nuevas normas para la producción acuícola orgánica en la Unión Europea (UE) que entraron en vigor el pasado mes de junio posibiliten un futuro más sostenible y rentable para la acuicultura europea.
Fotografía de Daragh
-Peces transgénicos ilegales a la venta en España
La venta de peces transgénicos ilegales en España, notificada por la AEDPAC en 2007, ha podido ser conocida a partir de la publicación de las actas de la Comisión Nacional de Bioseguridad (CNB), que el Gobierno ha mantenido ocultas durante más de dos años.
Bebemos, fumamos y nos colocamos y me voy a asustar por un tomate transgenico, duran mas y tienen un mejor aspecto, seguro que eso no me mata, de eso ya se encargará el gobierno de turno, matandome de hambre, gracias.
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